离心泵电机空转容易烧的原因主要有以下几点：
1. 电机过载：离心泵电机在空转时，由于没有水流进入泵体，泵的负载减小，电机的负载也相应减小。如果此时电机的负载过小，电机的运行电流会明显降低，导致电机的绕组温度升高，进而引发电机烧毁的风险。
2. 电机过热：离心泵电机在空转时，由于没有水流冷却电机，电机的温度会迅速升高。当电机温度超过了其额定温度，电机的绝缘材料会受到损坏，导致电机烧毁。
3. 电机转速过高：离心泵电机在空转时，由于没有水流进入泵体，泵的负载减小，电机的转速会明显增加。当电机的转速超过了其额定转速，电机的机械部件会受到过大的力和压力，导致电机的损坏和烧毁。
4. 电机过电压：离心泵电机在空转时，由于没有水流进入泵体，泵的负载减小，电机的转速会明显增加。当电机的转速超过了其额定转速，电机的电压会明显升高，导致电机的绝缘材料受到损坏，进而引发电机烧毁的风险。
5. 电机过频：离心泵电机在空转时，由于没有水流进入泵体，泵的负载减小，电机的转速会明显增加。当电机的转速超过了其额定转速，电机的频率会明显升高，导致电机的绝缘材料受到损坏，进而引发电机烧毁的风险。
为了避免离心泵电机空转烧毁的风险，可以采取以下措施：
1. 安装过载保护装置：在离心泵电机上安装过载保护装置，当电机的负载过小时，过载保护装置会自动切断电源，以保护电机的安全运行。
2. 安装温度保护装置：在离心泵电机上安装温度保护装置，当电机的温度超过了额定温度时，温度保护装置会自动切断电源，以保护电机的安全运行。
3. 控制电机转速：通过调节电机的转速，使其保持在额定转速范围内，避免电机转速过高导致的损坏和烧毁。
4. 控制电机电压和频率：通过控制电机的电压和频率，使其保持在额定范围内，避免电机电压和频率过高导致的损坏和烧毁。
总之，离心泵电机空转容易烧的原因主要是由于电机过载、过热、转速过高、过电压和过频等因素导致的。为了避免电机烧毁的风险，需要采取相应的措施来保护电机的安全运行。